【麻油薑泥腰子】
準備食材:
(1) 素腰子
(2) 枸杞1把
(3) 薑片少許
(4) 麻油1大匙
(5) 麻油薑泥2大匙
(6) 鹽少許、水300 c.c. 、米酒800c.c.
料理步驟:
(1) 熱鍋開小火下麻油將薑片乾煸至捲曲,再下素腰子拌炒。
(2) 加入米酒、枸杞、鹽、水、麻油薑泥煮開後盛盤即可完成

有時候真心的覺得有【醬】萬事足!厚實脆口的素腰子拌炒著麻油薑泥是一道秋冬暖胃補身的好食補。