糙米咖啡雪Q餅
【食材】:
無鹽奶油    50g
棉花糖     140g
奶粉       42g
糙米咖啡   8g
蔓越梅乾   50g
奇福餅乾  130g
【做法】:
1. 把所有材料都秤量好，奇福餅乾折對半
2. 奶油放到鍋子裡面用小火加熱到完全融化
3. 如棉花糖，一邊加熱一邊攪拌到完全均勻
4. 倒入粉類(奶粉/糙米咖啡)，攪拌到稍微黏稠
5. 倒入果乾 稍微攪拌均勻
6. 倒入奇福餅乾，用兩個鍋鏟一起攪拌到，每片餅乾都有沾黏到糖
7. 整鍋倒入耐熱塑膠袋塑形，壓平，塑形到自己想要的形狀，入冰箱約30-60分鐘，餅硬了就可以切！